1960’lı yıllarda Gökova’da geleneksel balıkçı teknesi “gulet”lerle başlayan ve bugün Güney Ege patentli bir Dünya markası olan Mavi Yolculuk, Karacasöğüt Köyü’nü önemli bir üne kavuşturdu. Köy, yatlar için doğal bir liman oluşturur. Kıyıdaki tesislerde teknelerin elektrik ve su ihtiyacı karşılanabiliyor. Küfre, Tuzla, Söğüt, Ayın Koyu ve İngiliz Limanı bölgenin en bilinen mavi yolculuk duraklarıdır. Cumhurbaşkanlığı Yaz Köşkü de köye bağlı Okluk Koyu’nda bulunuyor. Gökova Yelken Kulübü de köyün sınırları içerisinde faaliyet gösteriyor ve yetiştirdiği yelkencilerle Türk sporuna önemli katkı sağlıyor.

Çevresi çam ağaçlarıyla çevrili köy, Gökova Özel Çevre Koruma Bölgesi’nde yeraldığından yapılaşma en alt düzeyde. Ayrıca çevredeki tarihi kalıntılardan dolayı 1. Derece Arkeolojik Sit alanı olarak da kayıt altında. Kalıntıların çoğu Helenistik döneme ait. Antik Amnistos ve Euthenna isimli yerleşimlere ait çok fazla bir şey kalmasa da henüz bölgede ciddi bir kazı çalışması yapılmamış.

In 1960s, traditional fishing boats “gulet” started the Blue Voyage (or Blue Cruise), now a world brand of Southern Aegean origin; and this period contributed greatly to the fame of Karacasöğüt village, since it serves as a natural harbour for yachts. The facilities on seafront meet electricity and water requirement. The best known blue voyage stops of the region are Küfre,Tuzla, Söğüt, Ayın Cove and İngiliz Limanı. Presidency Villa is also located in Okluk Cove, within the borders of Karaca. Gökova Sailing Club operates within the village and contributes to Turkish sailing thanks to athletes it grows.

The village is surrounded by pines; and since it is in Gökova Specially Protected Enviroment Area, housing is at minimum level. Besides, the historical ruins around makes Karaca a grade 1 archaeological site. Most ruins belong to Hellenistic era. Even though there is not too much remnants from ancient cities of Amnistos and Euthenna, a significant excavation is yet to be done.