Goncalar Mah. Girne Bulvarı 6030 sok. No:29/A
+902323642646
info@aktardiyari.com
Hindistan cevizi yağının faydalarından söz edeceksek saç bakımı, cilt bakımı, stres atma, kolesterolün dengelenmesi, kilo verme, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, sindirimin düzenlenmesi ve metabolizmanın iyileşmesi gibi pek çok farklı konu başlığı açacağız demektir. Üstelik dahası da var; Hindistan cevizi yağı böbrek, kalp, tansiyon, diyabet, diş ve kemik hastalıklarında da önerilen bitkisel yağlardan biridir.
Bütün bu faydalarını sıraladıktan sonra Hindistan cevizi yağındaki doymuş yağ oranının % 90 olduğunu söylemek kafaları karıştırabilir. Biliyoruz ki konu ne zaman doymuş yağdan açılsa, doymuş yağ asitleri hemen kalp hastalıkları ve yüksek kolesterol ile bağdaştırılır.
Hindistan cevizi yağındaki laurik asit ve miristik asit benzeri doymuş yağlar, karaciğer tarafından işlenip hızlı bir şekilde enerjiye dönüşen yağ asitleridir. Et ya da peynirdeki diğer doymuş yağ asitlerinden farklı yapıdadırlar ve yağ hücresi olarak nadiren depolanırlar. Orta zincirli yağ asitleri (MCT’ler) olarak gruplanan bu yağ asitleri vücutta çok çabuk çözülmeye başlar ve sindirim sistemini yormazlar. Karaciğerde enerjiye dönüştürülen MCT yağları, vücuda enerji sağlamanın yanı sıra makul ölçüde tüketildiğinde, kilo vermeye de yardımcı olabilecek ve başka pek çok fayda sağlayan doymuş yağ asitleridir. Pek çok enerji içeceğinin MCT yağlarıı içermesi de yine bu yağların metabolizmayı harekete geçirmesinden kaynaklanır.
Anne sütünde de bulunan ve bağışıklık sistemini güçlendiren laurik asit dışında Hindistan cevizi yağının içerdiği diğer orta zincirli yağ asitleri de, Hindistan cevizi yağının sağlımız üzerindeki olumlu etkilerinde pay sahibidir.
2097
Toplam Gösterim2097
Sayfa Gösterim0
Youtube Gösterim0
Google Gösterim